秋は栗で

近ごろ、中国系や韓国系のスーパーでは栗を売るようになりました。

一袋買ってきて、半分は蒸してそのまま食べ、残りの半分は栗ごはんを炊きました。
そのまま食べるときは、圧力鍋を使うとほっこり甘く出来上がるような気がします。

ダーは栗が嫌いで（こちらの人はもともとあまり食べないようです）、わたしが一人でバクバク食べました。
あー美味しかった。