近ごろ、中国系や韓国系のスーパーでは栗を売るようになりました。
一袋買ってきて、半分は蒸してそのまま食べ、残りの半分は栗ごはんを炊きました。
そのまま食べるときは、圧力鍋を使うとほっこり甘く出来上がるような気がします。
ダーは栗が嫌いで(こちらの人はもともとあまり食べないようです)、わたしが一人でバクバク食べました。
あー美味しかった。
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