じゃこパスタ

というわけで、その美味しいニンニクを使って「じゃこパスタ」を作りました。
ちりめんじゃこは友人が日本から持って来てくれたもの。

じゃこ類が大好きで、手間もかからないので昔からよく作っているのですが、こちらでは美味しいちりめんじゃこなどがあまり手に入らないので、そんなにしょっちゅうは作れないのが悲しい（涙）
パセリを小松菜にしたりほうれん草にしたりキャベツにしたり、そのときに冷蔵庫にあるもので作ります。
シンプルなものを作るときは、ひたすら新鮮な材料を使います。