Miku RestaurantとEitelbachのアイスワイン・バウムクーヘン

いつもブログでお世話になっている、CANADA DAYSのmitan_booさんご夫妻がトロントからウィスラー旅行でバンクーバーに来られるということで、せっかくなのでお会いすることになり、去年オープンしてから評判の、Miku Restaurantにランチに行って来ました。

最初の写真は、Miku ZENというメニューに入っている炙り寿司。
2枚目は、店員さんオススメの抹茶ティラミス。
実はもっとたくさん写真を撮ったのに、暑さのせいか（この日なんとバンクーバーは最高気温が34度、約50年ぶりに記録を更新）どれもピンボケ気味だったりボケが効きすぎていたりで、結局これだけがマシな感じに・・・
たぶんmitan_booさんがちゃんと写真をアップされると思うので、そちらでご確認を（笑）

こちらの人にとってはやや量が少ないかもしれませんが、味はとっても美味しかった。
カナダ人にも日本人の口にも合うようにちゃんと考えられていて見た目も美しく、お店の雰囲気も良くて、サーブしてくれた店員のおねえさんもものすごくフレンドリー、言うことなしでした。

ウワサによると、バンクーバーにできる和食系のお店は2年目あたりから味が落ちることが多いそうなのだけれど、ここはぜひがんばってもらいたいです。







mitan_booさんはブログから想像できる通りの明るいお人柄で、優しいご主人と一緒に美味しい食事で話も盛り上がり、本当に楽しい時間を過ごさせてもらいました。
外国に住んでいると（日本人のこれだけ多いバンクーバーでさえ）、同じ世代で話の合う日本人のお友達を見つけることはなかなか難しいので、とてもありがたかったです。
しかもお互いかなり身近な共通の知り合いがいることが発覚、世の中は狭いです～

その上なんと、お土産までいただいてしまいました。
前にmitan_booさんがブログで紹介されていて、ぜひとも食べてみたかったトロントはEitelbachのアイスワイン・バウムクーヘン。
8週間くらい保存がきくということだったのですが、ガマンし切れず（？）さっそく食べました。
しっとりアイスワインの風味が効いていて、繊細かつ甘すぎず、カナダにもこんなにお上品なものが（！）と思うくらい、想像していた以上に美味しかったです。
バウムクーヘン好きのダーも大喜び。
いきなり全部食べるのがもったいなくて、毎日チビチビ食べています（笑）

mitan_booさん、ご主人、本当にありがとうございました！
あのクソ暑いなか、たくさん歩かせてしまってゴメンナサイ～

Westham Island Herb Farm

Westham Island Herb Farmで撮った写真いろいろ。

Westham Islandは一帯が農場地帯で見渡す限り畑が広がっていて、郵便受けがこんな風に道路沿いに並んでいます（ダーの撮影）。



初夏から秋にかけてのシーズンは、直売の看板があちこちに立ちます。



このWestham Island Herb Farmでは、小さい規模ながら果物、野菜、ハーブ、花などの栽培、直売をやっています。
上からラベンダー、ブルーベリー、タイベリーにひまわり。

この細長いタイベリー（Tayberry）というベリーは、ブラックベリーとラズベリーの混合種で、去年買って美味しかったのでまた買いたかったのだけれど（前の記事はコチラ）、今回はゲットできず。







(photographed by Eric Flexyourhead)


このファームには動物もいて、ダーの大親友（？）、ネコのブラッキー。
おひかえなすって、手前ブラッキーと申しやす（笑）

(photographed by Eric Flexyourhead)


かわいいウサギちゃんもいます。



ファームの裏の方に行くとロバもいます。
これもダーの撮影。
一緒に行ったAちゃんと息子のKくんです。



そういえばいつもいたワンコを見かけなかったけれど、どうしたのかなあ。

農家めぐりとバード・サンクチュアリ

Ladner Vilage Marketに行った後、Westham Islandに寄って農家めぐりしてきました。
夏から秋にかけてののシーズンは直接農家から果物や野菜が買えたり、「U-Pick」と言ってベリー狩りなども楽しめます。

今年もEmma-Lea Farmで、いちごやラズベリーなどを購入。
すっかり熟してから摘んである果物はどれもお砂糖をかけたみたいに甘く、これを一度食べるとスーパーで買ったものが食べられなくなります。
左端のもぎたてイエロー・ピーチも、ものすごーく甘いです。
後ろのジャガイモは、Westham Island Herb Farmで買いました。



ハチミツを切らしていたので、それも購入。
濃厚な味で大好きなBuckwheat（ソバ）は毎回必ず買っていて、今回はDandelion/Maple/Blackberry（タンポポ/メープル/ブラックベリー）も一緒に買いました。
別にお店があるわけではなく、普通のハチミツ農家の人が売っているので「（誰もいないときは）クラクションを鳴らしてね」と看板が出ています。





その後、George C. Reifel Migratory Bird Sanctuaryにも行きました。
ただあまりにも暑くて（ここはほとんど木陰がありません）、今回は友人夫妻の赤ちゃん連れだったこともあり、少し散歩しただけですぐに引き返して来ました。

下の2枚はダーの撮影。
Sandhill Crane（カナダヅル）とGreat Blue Heron（オオアオサギ）です。
カナダヅルは、秋から冬にかけてしか見られないのかと思っていたのでびっくり。
ちなみにオオアオサギは、ダウンタウンのFalse Creekあたりの水辺でもときどき見かけます。
最初は、街なかにアオサギ！、と驚きましたが、最近は慣れてきました（笑）



(photographed by Eric Flexyourhead)


(photographed by Eric Flexyourhead)


東京に住んでいたころも、千葉や栃木に行けば農家直売の美味しい野菜や果物が買えたものの、何せそこまで行くのが遠いし渋滞もあるしで面倒でした。
バンクーバーは東京に比べるとレストランの味の質は高いとは言いがたいけれど、こういう新鮮なものが車で30分ほど走っただけですぐに手に入るというのが、食いしん坊のわたしとしては嬉しいかぎり。

Ladner Village Market

今年もLadner Village Marketに行って来ました。
おじいちゃん、おばあちゃんが多いですが（笑）、今年もなかなかの賑わいです。





トラックの荷台に、カラー・パプリカを満載にして売っていました。
その名も「The Pepper Truck」です。



このマーケットはどちらかというと、食材よりも花、ベーカリー、民芸品（？）などが多いです。
開催日によって出店が違います。
8月は9日と23日、9月は13日とあと三回開催されるようです。

これはおサル・グッズが大好きなダーの撮影した、手作りおサルちゃん。



こういうドレッシング類やソース類、はちみつやマーマレードなど瓶詰めものもたくさん売っています。
これもダーの撮影。



ここは以前行ってものすごく気に入った、Crescent BeachにあるFieldstone Artisan Breads（前の記事はコチラ）の出店。
今年もここだけ長蛇の列でした（2枚目はダーの撮影）。





これが並んでゲットしたパン。
ラズベリーのスコーン、ほうれん草とフェタチーズのパン、クロワッサン、三種類のチーズ入りのパン、などなど買い込みました。
ラズベリーのスコーンは一度に食べきれないほど大きかったし、クロワッサンは、これでもか！！、というくらいバターがたっぷりでのどが詰まりそうになった（？）けれど、ハード系のパンはやっぱりすごく美味しいです。



こちらはグリルのいい匂いにつられて食べた、ワイルド・サーモン・グリル・バーガー。
まだ朝の10時くらいだったのに、たまらず食べてしまいました（笑）
ちょうどいいグリル加減のサーモンにさっぱりマヨネーズ・ソース、それにほんのり甘いオレンジのスライスが挟んであって、ものすごーく美味しかった。

Lynn Canyon Park

先週末もよく晴れていたので、はりきってハイキングに行こうとWest VancouverのCypress Mountainに行き、延々とトレイル入り口までのカンカン照りの上り坂（今オリンピック工事のため迂回するような感じになっています）を歩いていたら気分が悪くなり、途中リタイアすることに。
気温が高いうえにバンクーバーにしては珍しく朝からムシムシしており、湿気に弱いわたしは目がまわりそうになりました（涙）

というわけでハードなハイキングは止めにして、水辺と木陰があるところに涼みに、North VancouverのLynn Canyon Parkに行き先を変更しました。

これがLynn Canyon Parkの目玉の、Lynn Canyon Suspension Bridge。
やや高所恐怖症気味のわたしは、いつもちょっと渡るのが怖いです・・・
バンクーバーにはもうひとつ有名なCapilano Suspension Bridgeという吊り橋があるのだけれど、そちらは入場料がいるので（吊り橋ごときに大人一人$30ほどもするみたいです）、行ったことがありません。
ダーによると
「似たようなもんだから、タダの方がいいよ」
とのことです（笑）



木陰の多いトレイルをブラブラと散歩しました。





吊り橋から5分ほど歩くと、30 Foot Poolという水辺に出ます。
あまりにも日差しが強く、フィルターもつけずに撮ったのでロクな写真が撮れませんでしたが、木陰に座って水を眺めているだけでずいぶん涼みました。
人気スポットだけあって観光客もたくさん、水着姿の人でいっぱいでした。



岩の上からジャンプしていた青年。
ジャンプした後、他の見物客と一緒に拍手しておきました（笑）



この後、Twin Falls Trailというトレイルを40分ほど歩きました。

それにしても今日も30度越え、湿度も高くてほんとに暑い～

雷雨と花火

土曜日は朝から異常に湿気が高くて、まるで日本のようなムシムシした暑さ・・・と思っていたら、夜になって突然雷雨に。

この日バンクーバーは毎年恒例の夏の花火大会で、ビーチではたくさんの人が集まっていたと思うのだけれど（わたしたちは今年も、人ごみだし面倒だし、ということで見に行きませんでしたが）、バケツをひっくり返したような雨と雷で、見物の人たちはどうしたのかしらん・・・

うちからは花火は見えないので、ピカッと光る稲妻を撮影しようとバルコニーから顔を突き出してがんばってみたものの（向い側にもそういう人たちがたくさんいて笑えました）、なかなかタイミングが合わず、結局景色だけの写真になってしまいました。
三脚を使うのが面倒でISOをあげたのでちょっと粗いですが、でもまあ不思議な空の色が撮れておもしろかったです。

ブルーベリーのそば粉マフィン

今年はブルーベリーが豊作なのか、ファーマーズ・マーケットでも安く売っていて、毎回たくさん買い込んでいます。
だいたいはそのまま食べたり、朝のジュースに入れたりするのですが、まだBuckwheat Flour（そば粉）が余っていたのでマフィンを焼きました。

こんなにたくさんブルーベリーを食べているのって、人生初かも・・・

Township 7 Vineyards & Winery

Langleyは、こんな感じの農場地帯です。
ヒツジやらウマやらウシがたくさんいて、ものすごーくのどかです。
久しぶりにヒツジのナマの鳴き声を聞きました。
「メエエー」というより「バアアー」という感じで鳴いていました（笑）





ところでBC州のワインといえばやはりOkanagan地方のワインが有名ですが、Langleyにもブティック・ワイナリー（小規模経営のワイナリー）がいくつかあります。
ちょっとTownship 7 Vineyards & Wineryというワイナリーに寄ってみました。
ぶどう畑がとってもキレイです（ダーの撮影）。





よーく見ると若いぶどうがなっていました。



畑の前にはワイン・ショップがあり、カウンターではテイスティングもできます。





昔はワインが好きだった（というかお酒全般？）のだけれど、数年前に胃腸をこわしてからはほとんど飲めなくなりました。
というわけで味をお伝えできないのが残念ですが、ここのワイナリーはOkanagan地方にも畑を持っていて、受賞ワインもいろいろとあり、なかなか評判が良いみたいです。

それにしてもせっかくワインの美味しいBC州にいるのに、飲めないなんてほんとに悲しい（涙）

Full Bloom Farm

このところまたずっと晴天続きのバンクーバー、日曜日はLangleyまでドライブに行って来ました。
ダウンタウンからは南東にクルマで45分ほど、アメリカと隣接する農場地帯です。

最初はFull Bloom Farmという、ラベンダー農場に寄ってみました。
北海道のファーム富田などと比べるとかなり小さい規模ですが、あたり一面にラベンダーのいい匂いがしました（でも実はちょっと苦手な香り、笑）
ラベンダー畑の前にはギフト・ショップがあり、HPによるとアロマテラピーなどのマッサージを受けることもできるみたいです。





ギフト・ショップの前に、ちょっとしたガーデンもあります。



これは、ギフト・ショップの入り口のところに飾ってあったラベンダー。





ギフト・ショップの中は、こんな感じです。



これはここに到着した途端、駆け寄ってきたワンコ。
「OPEN」の看板を出しに来たおばさんに連れられて帰ったので、どうもここの犬みたいです。
やたらとワンワン吼えては、ちぎれんばかりに尻尾を振り、なかなか忙しいワンコでした（笑）

Suicide Bluffs Loop

先日Mt.SeymourのDog Mountainにハイキングに行った際に見つけた（記事はコチラ）、Suicide Bluffs Loopと言うトレイルに行って来ました。

前回はViewpointまでで引き返したところを、今回はLoopを一周してきました。
山あり谷あり、瓦礫あり木の根っこありで、距離が長いとキツいトレイルになりそうですが、距離は約5.4キロ、休憩も入れて3時間もあれば戻って来られるので、疲れすぎることなく楽しめます。
ここの自然公園が管理をしておらず（ウワサによるとパーク・レンジャー不足が原因だとか）正式なトレイルではないものの、一応マメに方向を表すサインも出ているし、けっこうオススメです。



登り用のロープを張ってあるところが2ヶ所ありました。
なくても登れそうだったものの、やはりあると楽です。



こちらが、そのSuicide Bluffsのてっぺん。
まわりは切り立った崖になっていて、真ん中は平たくなっています。
標高は1,170m、この日はスモッグもなくて見渡す限りの絶景でした。





また意味もなくジャンプするダー（笑）
ちなみに手に持っているのは、スポーツ・ドリンクのゲータレードです。



危険なところはこのようにロープを張って、立ち入らないように警告しています。





Suicide Bluffsから駐車場に戻る途中にあった池。



いろんな小さな花が咲いていたのだけれど、名前はわからずじまい・・・

マッシュルームとレンズ豆のパスタ

ダーもわたしもきのこ類が好きなので、なんだかんだといろんなものに入れてはよく食べています。

これはこちらでよく売っているPortobello Mushroomというきのこと、ホワイト・マッシュルーム、レンズ豆、イタリアン・パセリ、にんにくで作ったパスタ。
レモン汁をちょこっと入れるのが美味しいです。

ツナサンド

ツナサンド作りました。
中に入れるものはツナとマヨネーズ以外、冷蔵庫にあるものでコロコロ変えるのですが、今回は赤パプリカ、オリーブ、イタリアン・パセリ、黒コショウを入れました。

ツナ缶はメーカーによってはやたらと臭い（！）ものや不味いものがあるので、いつもearth's choiceのSkipjack Light Flaked Tuna（下の写真）か、輸入物のオリーブオイル漬けのものを使っています。

ちなみにピクルスも自家製です。
ビネガー、砂糖、塩、コショウ、ニンニク、オリーブオイル、ベイ・リーフがあれば、ものすごーく簡単にできます。

ダリア

今日はFarmers Marketで野菜だけでなく、花も買いました。
オレンジとピンクの混ざったなんともいえない色合いで、とてもキレイです。

とにかく新鮮で美味しい食べ物と、花さえあればシアワセ。

London Heritage Farm

Stevestonの魚市場に行った後、すぐ近くにあるLondon Heritage Farmに寄ってきました。

特に大規模なものではないですが、このあたりの地域への移民の先駆けの1人、Charles Edwin Londonという人が1888年に建設をスタートした歴史ある農場なんだそうです。
メインの建物は1880年から1930年ごろまでの農場の暮らしを再現している博物館及びティールーム、ギフトショップになっています。
ガーデンでは草花がたくさん咲いていて、とてもいい匂いがしました。





申し込みをすればピクニックやガーデン・ウェディングなどのイベントを開くこともできるそうです。
この日も新郎新婦が花に囲まれて、写真撮影をしていました。



メインの建物の中はこんな感じ。
最初の写真が、一階のティールームです。





庭になっていたりんご。



これはダーの撮影。

(photographed by Eric Flexyourhead)

Fisherman's WharfとQue Pasa Deli

またまたStevestonに行って来ました。
なぜか今年はしょちゅう行っている気がします・・・

この後用事があったので何も買いませんでしたが、Fisherman's Wharfの魚市場の写真を撮ってきました。
昨日は日中は26度くらいまで上がり、快晴でした。







この二枚はダーの撮影。
下の写真は、Dogfishというサメです。
にたーっと笑っているように見えるのが逆に怖い～





これは朝に寄った、Que Pasa Deliで食べたスナック。
大好きなトルティーヤ・チップスのブランドQue PasaのDeliで、こぢんまりしていますがメキシカンのスナックやランチが食べられ、いろいろと食材も売っています。

ダーが食べたのはBean and Cheese Burrito、わたしは写真の手前のTostadas（丸い形のまま揚げたトルティーヤに、いろんなものをのせて食べるメキシコのスナック）。
わたしのTostadasは、ブラック・ビーンズのペーストにレタス、トマト、コーンなどがのったベジタリアン・バージョン。
両方ともすごく安くて、とても美味しかった。
バンクーバーには「安くてしかも美味しいもの」は日本ほどはないので、ちょっと嬉しかったです。
右端に映っているトルティーヤ・ソースもなかなかで、これはDeliで作っているものをテイク・アウトできるとのことでした。



そのまま直接家に帰るなら、その作りたてのトルティーヤ・ソースをぜひとも買って帰りたかったのだけれど、今回はこのサルサ・ソースを買いました。
サルサ・ソースはスープやトマト・ソースにちょこっと入れてもコクが出て美味しくなるので、こちらに来てからときどき買うようになりました。
ちなみにラベルに書いてあるChipotleとは、燻製にした唐辛子が原材料の香辛料のこと。

DOT. Desserts再び

先日行ったDOT. Desserts、また行ってしまいました（前の記事はコチラ）。

日本だとパフェはファミリー・レストランでも簡単に食べられますが、こちらの一般の人はこういうデザートをあまり見たことがないようでびっくりして、その反応を見るのがおもしろいです（笑）

今回は黒ゴマのパフェを食べてみました。
後ろは友達が食べた抹茶パフェ。
すごく美味しかったけれど、やっぱり抹茶パフェの方が好みかな？

にんじんの葉の甘辛炒め

先日UBC Farmで買ったオーガニックのにんじん（記事はコチラ）、葉っぱがあまりにもフサフサとついているので捨てるのがもったいなくなり、ごま油、醤油、砂糖、酒とゴマで炒めてみました。
ほんのりと苦味もあって、ご飯のお供に美味しかったです。

余ったぶんは翌日、チャーハンに混ぜて食べました。
ちょっと隠し味的な感じ（？）でなかなかイケました。

Stevestonで盆踊り

日曜日の午後、Stevestonのスティーブストン仏教会（浄土真宗のお寺です）で「盆踊りフェスティバル」があるというので見に行って来ました。

浴衣姿で踊っている子供たちがあまりにもかわいくて、ついついたくさん写真を撮ってしまいました。







ワンコも見てます（笑）





サングラスのおばちゃん、踊りも上手でめちゃくちゃクールでした。



帰りに港の方に寄って、Pajo'sでフィッシュ＆チップスを食べました。
Halibut（オヒョウ）の身がほろほろと柔らかく、タルタルソースもアッサリと美味しかった。
でも普段あまり油ものを食べないので、たまにこういうのを食べると、後からちょっと胸焼けがします（涙）



これがそのPajo'sの屋台。



最後にStevestonの船着場の景色。
このちょっとシャビーな感じ（？）がけっこう好きです。

Cedars Mill & Headwaters Trail Loop - Lynn Headwaters Regional Park

とりあえず夏の間、週末は晴れていればハイキング、というわけで先週はまたNorth VancouverのLynn Headwaters Regional Parkに行って来ました。

今回はLynn Loopを経由するCedars Mill & Headwaters Trail Loopというトレイル、駐車場からは約10キロのループです。
途中にやや険しいところもありますが、基本的には楽チンなトレイル。
だいたい4時間くらいで戻って来られます。





とても人気のあるトレイルなので、よく整備されています。
歩きづらいところにはちゃんと橋がかけてあり、登りづらいところにはご親切にロープがあります。
まあロープが必要なほどの傾斜でもなかったのですが、ここは子供連れやお年寄りもたくさん歩くのでケガ防止にはいいかも。





この自然公園の一帯には川が流れており、歩き疲れたらちょっと休憩。
気持ち良さそうだったので足をつけてみたら、ひっくり返るほど冷たかったです（笑）



ブルーベリーもなっています。
味見をしてみたらかなり酸っぱかった。
サーモンベリーはほとんどクマや他のハイカーたちに食べられていたのだけれど、残っているのを食べたらブルーベリーよりはずいぶん甘かったです。



どこにハイキングに行っても、しょっちゅう見る変なキノコ。
これはものすごく巨大なヤツでした。
調べてみたら、Red Belted Polyoreと言うのだそうです。

UBC Farm Market

そろそろFarmers Market（青空市場）シーズンもたけなわ、ということでブリティッシュ・コロンビア大学内にある、UBC Farm Marketに行ってみました。
去年からいろんなFarmers Marketに行ったけれど、ここを訪れるのは初めてです。

朝9時からのスタートということで、はりきって9時ちょっと前には到着したのに、すでに長蛇の列（こちらの2枚はダーの撮影）。
他のマーケットは並んで入場することはないのですが、ここのマーケットは特に産みたての卵が有名で、それ狙いに朝から並ぶ人たちがいると聞いていました。
ところがせっかく早く行ったのに、なんと並んでいる間の9時10分には早々に「売り切れ」との表示（涙）





規模はそれほど大きくはないものの、見るからに新鮮そうな野菜、ハーブ類、花などが並んでいました。
食材はすべてオーガニック、その日に収穫されたもの、またはその一日前に採れたものばかりです。





マーケットの目の前に畑やハウスがあり、ほとんどの商品はそこで採れたもの。
このマーケットはもともと農学部の学生が2001年にプロジェクトとして始めたものが成功して、年々規模が大きくなっているのだそうです（最初の2枚はダーの撮影）。







こちらは蜂蜜の採取箱（ダーの撮影）。



ニワトリは放し飼いで走り回っていました（ダーの撮影）。



こちらが戦利品。
ルッコラ、水菜（ちょっと種類が違うような感じですが、「Mizuna」というそのままの名前でときどき見かけます）、トマト、スナップえんどう、にんじん、ブルーベリー、チャード（日本では「フダンソウ」と言うみたいです）などを買い込んでみました。
どれもこれも甘くて弾力があって、びっくりするような美味しさでした。
これまでFarmers Marketで買ったものの中で、一番美味しかったかも。
スナップえんどうなどは、砂糖入り？？、と思うほど甘くて、そのままポリポリと食べました（こちらの人はよくナマでそのまま食べています）。

今度は絶対卵をゲットします～

Cherry & Apple Tray Bake

先日、ダーの双子の妹のうちの一人が
「今年はなぜか豊作だった！」
と言って、庭に生えているさくらんぼの木から収穫したさくらんぼをたくさんくれました。

これがまたスーパーで売っているものと同じくらい（というかそれ以上に）甘い！
美味しいのでパクパクと食べ、余ったぶんをりんごも入れてケーキにしました。

これは最後にバターと牛乳を小鍋に入れて火にかけ、溶かしたものを混ぜ入れるタイプのケーキなのですが、マーガリンとヨーグルトしかなく、まあいいかとやってみたら、これが意外にイケました。
粉砂糖をたっぷりかけるとさらに美味しいです。

去年、東京の友人が送ってくれたチェリー・ストレイナーが今年も大活躍。

永住権取得後、初の国境越え

先週の土曜、ダーの同僚がサマーハウスのビーチ・パーティーに呼んでくれたので、国境を越えてアメリカはワシントン州のPoint Robertsまで行って来ました。
と言っても、家からはクルマで1時間ほどの近さです。

そういえば永住権取得後、初の国境越えだったのだけれど、国境を越えると言葉も景色もまったく変わってしまうヨーロッパとは違って、北米大陸はほとんど何も変わらないので特に感慨がありません（笑）

残念ながら到着が遅れてメイン・イベントのpig roast（ブタの丸焼き）を見物することはできなかったものの、ご両親や近所の人たちお手製のメキシカン料理やデザートをたらふくいただきました。
みなさんマルガリータやらテキーラで早々と酔っ払って、それを眺めているのがおもしろかったです。
いつもはわりに皮肉屋（？）の同僚も、酔っ払うと別人のように朗らかになって、かなり笑えました。

あいにくその日は天気が悪く、後半は雨が降りだしてものすごく寒かった。
でも天気の良い日には、沖を泳ぐオルカが見えたりするのだそうです。

ところでアメリカに入国するたび、カナダ国籍のダーはそのままスルーなのに、わたしだけ手数料を取られ、入国カードを書かされ、写真を撮られたり指紋を採られたりするのが毎回ちょっとムカつきます。
ただいつ行っても、入国係官の人たちはやたらフレンドリーで、今回も写真を撮るとき係官のオバちゃんに
「とびきりの笑顔でどうぞ～」
と言われたり
「そうPoint Robertsは初めてなの？じゃあ地図をあげるわね。家族に自慢しないとね」
と言われて地図をもらったりしました。
いつもこの愛想の良さに負けて（？）、まあいいか、と手数料の$6を払っています。

アメリカ入国の際はアメリカに何をしに来たのかを聞かれ、帰り際にはカナダの入国係官に何をしてきたのかを尋ねられるのですが、今回
「友達のpig roast partyに・・・」
と答えたら、どちら側でも
「ああ、あれね！」
と言われたのがちょっとおかしかったです。
そんなに有名だったとは（笑）

Yew Lake & Howe Sound Crest Trail

カナダ・デーで祝日の昨日は晴天で（と言ってもこのところずっと快晴のバンクーバーです）、街なかにいると暑いのでまた山の方、West VancouverのCypress Provincial Parkに行って来ました。

今回はハードなハイキングはやめしにて、プラプラと散歩程度に6キロほど歩いてきました。



もともとHowe Sound Crest Trailという全長29キロにも及ぶトレイルの途中にある、Bowen Island Lookoutというビューポイントに行く予定をしていたのだけれど、あいにく今は閉鎖中とのことでした。
これはそのHowe Sound Crest Trailの途中に見える景色。



こちらはトレイルの脇にたくさん咲いていた小さな花（ダーの撮影）。
ドクダミかと思いつつもどうも違うようで、いったい何の花なのか不明です・・・



その後Yew Lake Trailを歩き、湖の写真などを撮ってきました。
あまりにも天気が良く、光が入りすぎてそれほどいい写真は撮れず。
このトレイルは舗装された平たんなトレイルで、ちょっとした散歩には最適ですが、木陰があるわけではないので、夏は日焼け止めと虫除けスプレーが必須です。





追記：この白い花、後から「なんとなくヤマボウシとかハナミズキに似ているなあ」と思いつつ調べたら、ミズキ科の「ゴゼンタチバナ」という花と判明。
秋には赤い実がなるそうです。
英語名は「Dwarf Dogwood」または「Bunchberry」。

Veggie Chili（圧力鍋版）

ベジタリアン・チリコンカンを作るのは、いつもはダーの仕事。
でも今回はわたしが圧力鍋で作ってみました。

ダーが作るときは豆類の他に豆腐やパプリカなどを入れるのだけれど、これはシンプルにキドニー・ビーンズと玉ねぎ、ニンニクにイタリアン・パセリのみ（というかそれしか材料がなかった・・・）
そのかわり玉ねぎは、柔らかくて甘い新玉ねぎを使いました。
味つけはチリ・パウダー、パプリカ・パウダーにコショウを少々、ダーが大好きなSimply Naturalのサルサ・ソースも入れてみました（写真の後ろに映っているヤツです）。
圧力鍋で作ると、早くできるしコクも出るしで便利です。

トルティーヤ・チップスは、こちらに来た当初からハマっているQue Pasa Organic Corn Tortilla Chips。
Costcoには特大サイズ（908g！）が置いてあるのですが、買ってしまうとあっという間に食べてしまうので、なるべく買わないように努力しています・・・と言いつつけっこう買ってます（笑）