久しぶりにBiNgOさんと会い、East is East(音が出ます)にランチに行って来ました。
BiNgOさんオススメの、アフガン/中近東料理のレストランです。
わたしたちがオーダーしたのはワンプレート・ランチで、10種類ほどのメインのメニューから2種類を選び、それにレンズ豆のスープ、ロティ、サラダ、アフガン/ココナツ・ライスがつくというもの。
わたしはメインに、Chicken MasalaとAfghan Eggplantを選んだのですが、どれもこれも飽きのこない、しみじみとした美味しさで感激。
美味しいうえにおかわりもできて、特に美味しかったAfghan Eggplantと、お焼きみたいなもの(写真右上の三角形の物体がソレです)をおかわりしました。
食前にひとくちサイズのチャイ・ティーを飲ませてくれるのですが、それがまた甘すぎない、とびきりスパイシーな味で美味しかった。
ランチに行くのにわざわざレストランをいくつかピックアップしてくれて、リストまで作成してくれたBiNgOさん、さすがのグッド・チョイスでした。
しかもなんと、こんなに素敵な引っ越し祝いまでいただいてしまい、恐縮するわたしです。
青いパッケージのものが、BiNgOさんオススメのBayswater Tea Co.のルイボス・ティー。
さっそく飲んでみました。
とても優しい香りと味で、これまた感激。
いつもいろんなものをいただいてばかりのわたし、今年もたくさんの人たちにお世話になりました。
ありがとうございました!
来年は、何かお返しができるようにがんばりたいと思います(笑)
それではよいお年を~
Italian Kitchen
お友達のK子さんと、Italian Kitchenにランチに行って来ました。
こちらはOrganic Beetsのサラダ。
美しい色合いで味も完璧、特に上にのっかっているAsh Goat Cheeseのアクセントが効いていました。
これは「Conchiglioni filled with seafood, mascarpone, prawn cream」というメニュー。
こちらもとても美味しくて、下の海老のクリームソースが絶品でした。
ただ、ちょっと量が少なかったかな~
その後Coal Harbourまでブラブラと散歩をして、久しぶりにBlue Tree Cafeに寄りました。
美味しそうなコロネ(コルネ?)みたいなものがあったので、食べてみました。
中のカスタードクリームが軽めで、美味しかったです。
そういえばItalian KitchenでもBlue Tree Cafeでも、K子さんと全部同じものを食べました(笑)
初めてお会いしたときから、一緒にいるとなぜかとても落ち着くK子さん。
来年もよろしくお願いします~
こちらはOrganic Beetsのサラダ。
美しい色合いで味も完璧、特に上にのっかっているAsh Goat Cheeseのアクセントが効いていました。
これは「Conchiglioni filled with seafood, mascarpone, prawn cream」というメニュー。
こちらもとても美味しくて、下の海老のクリームソースが絶品でした。
ただ、ちょっと量が少なかったかな~
その後Coal Harbourまでブラブラと散歩をして、久しぶりにBlue Tree Cafeに寄りました。
美味しそうなコロネ(コルネ?)みたいなものがあったので、食べてみました。
中のカスタードクリームが軽めで、美味しかったです。
そういえばItalian KitchenでもBlue Tree Cafeでも、K子さんと全部同じものを食べました(笑)
初めてお会いしたときから、一緒にいるとなぜかとても落ち着くK子さん。
来年もよろしくお願いします~
Whytecliff Marine ParkとHorseshoe Bay
クリスマスの朝、ものすごく天気が良かったので海が見たくなり、West VancouverのWhytecliff Marine Parkに行って来ました。
左端に見えるのが、Bowen IslandとGambier Islandです。
遠くの山には新雪が積もってきれいでした。
なんと、このクソ寒いなか(この日はだいたい2~3℃くらい?)ダイビングをする人々を発見。
ここはわりに有名な、ダイビング・スポットなのだそうです。
ダーによると、冬の海は透明度が高くていいのだとか。
最初の一枚はダーの撮影。
これからダイビングをするのに、着替え終わったお姉さん。
それでは沈んでしまうんじゃないか、というほど異常に重ね着していました(笑)
ダーが写真を撮っていいか尋ねると、とてもフレンドリーにOKしてくれました。
「クリスマスの日にダイビングってモノ好きでしょう~」
と言いながら、ものすごーく嬉しそうでした。
いつも思うのだけれど、バンクーバーは一年を通じてスポーツを楽しむことができ、アクティブな人々にとっては天国のようなところです。
その後、フェリー・ターミナルのあるHorseshoe Bayにも寄りました(ダーの撮影)。
眺めていると、ちょうどフェリーが到着。
こちらの人はクリスマスの日は休暇で遠出しているか、家でゆっくりしているのかと思ったら、どこもけっこう人がいました。
冬は雨の日が続くので、こうやって晴れると何でもいいから外に出たくなるのはみな同じなのかもしれません(笑)
左端に見えるのが、Bowen IslandとGambier Islandです。
遠くの山には新雪が積もってきれいでした。
なんと、このクソ寒いなか(この日はだいたい2~3℃くらい?)ダイビングをする人々を発見。
ここはわりに有名な、ダイビング・スポットなのだそうです。
ダーによると、冬の海は透明度が高くていいのだとか。
最初の一枚はダーの撮影。
これからダイビングをするのに、着替え終わったお姉さん。
それでは沈んでしまうんじゃないか、というほど異常に重ね着していました(笑)
ダーが写真を撮っていいか尋ねると、とてもフレンドリーにOKしてくれました。
「クリスマスの日にダイビングってモノ好きでしょう~」
と言いながら、ものすごーく嬉しそうでした。
いつも思うのだけれど、バンクーバーは一年を通じてスポーツを楽しむことができ、アクティブな人々にとっては天国のようなところです。
その後、フェリー・ターミナルのあるHorseshoe Bayにも寄りました(ダーの撮影)。
眺めていると、ちょうどフェリーが到着。
こちらの人はクリスマスの日は休暇で遠出しているか、家でゆっくりしているのかと思ったら、どこもけっこう人がいました。
冬は雨の日が続くので、こうやって晴れると何でもいいから外に出たくなるのはみな同じなのかもしれません(笑)
Trinity Street Christmas Lights 2009
このところ、晴れの日が多いバンクーバーです。
イースト・バンクーバーにある住宅街のTrinity Street(2400~2900番)で、毎年クリスマス・イルミネーション・コンテストが行われており、ちょっと覗いてきました。
11年前、ここの長年の住人が家宅侵入してきた強盗に殺害され、近所の人たちが追悼のため企画したのが始まりだそうです。
これはダーの撮影。
コンテストは12月20日から1月2日までで、投票用チケット($2)を近所のお店で買い、気に入った1軒を選んで投票します。
集まったお金は、地域支援のため寄付されるそうです。
こちらがその投票用ボックス(ダーの撮影)。
暗くなると見物客で混むので、まだ少し明るいうちに行きました。
ちなみにバンクーバーの現在の日の入り時刻は、だいたい16時半くらいです。
まだ明るくてわかりづらいですが、ここが一番気合が入っていてきれいだったかなあ。
最初の一枚は、ダーの撮影。
家の外側だけでなく、内側から窓を飾っているのも、なかなかいい感じです。
こんなアートな感じのところもありました。
月がきれいだったので、一緒に撮ってみました。
個人的にはこれが一番良かったです。
あっという間にすっかり暗くなり、三脚もないので帰りました。
電気代はかさむし見物客で混むとは思いますが、近隣住民の連帯が感じられるところは泥棒が入りづらいと言うし、防犯にはとてもいい企画なのではないでしょうか。
それにキラキラするものが好きなわたしとしては(関西人??)、何より眺めているのが楽しいです。
一軒家だったら、わたしもやりたいなあ。
イースト・バンクーバーにある住宅街のTrinity Street(2400~2900番)で、毎年クリスマス・イルミネーション・コンテストが行われており、ちょっと覗いてきました。
11年前、ここの長年の住人が家宅侵入してきた強盗に殺害され、近所の人たちが追悼のため企画したのが始まりだそうです。
これはダーの撮影。
コンテストは12月20日から1月2日までで、投票用チケット($2)を近所のお店で買い、気に入った1軒を選んで投票します。
集まったお金は、地域支援のため寄付されるそうです。
こちらがその投票用ボックス(ダーの撮影)。
暗くなると見物客で混むので、まだ少し明るいうちに行きました。
ちなみにバンクーバーの現在の日の入り時刻は、だいたい16時半くらいです。
まだ明るくてわかりづらいですが、ここが一番気合が入っていてきれいだったかなあ。
最初の一枚は、ダーの撮影。
家の外側だけでなく、内側から窓を飾っているのも、なかなかいい感じです。
こんなアートな感じのところもありました。
月がきれいだったので、一緒に撮ってみました。
個人的にはこれが一番良かったです。
あっという間にすっかり暗くなり、三脚もないので帰りました。
電気代はかさむし見物客で混むとは思いますが、近隣住民の連帯が感じられるところは泥棒が入りづらいと言うし、防犯にはとてもいい企画なのではないでしょうか。
それにキラキラするものが好きなわたしとしては(関西人??)、何より眺めているのが楽しいです。
一軒家だったら、わたしもやりたいなあ。
クリスマス・プレゼント
23日はお義母さんの誕生日で、今年は盛大にサプライズ・パーティーをしようということで(毎年クリスマス・ディナーと一緒にお祝いをしているので)ダーの弟の家に親戚やお義母さんの友人など18人ほどが集まり、ワイワイと飲んだり食べたりしました。
24日のイブの日もまた同じくらいの人数で集まり、プレゼントの交換などをしながら巨大ターキーを食べました。
思えば去年は大雪でクリスマス・ディナーがキャンセルになり、今回がわたしにとって初めての親族の揃ったクリスマス。
すっかり写真を撮り忘れましたが、2日間でずいぶん食べすぎ、体重が増えたような(笑)
おまけにお義母さんがわたしの大好物の、お義母さんお手製クッキーを大量に持たせてくれたので、まだまだカロリーオーバーしそうです。
これがもらったプレゼントいろいろ。
「25日の朝まで待つのよ!!」
とみんなに念を押され、ちゃんと今朝まで待ってわくわくしながら開けました。
子供のころの、プレゼントやイベントが盛りだくさんだったクリスマスをまた思い出して、ちょっとなつかしくなりました。
ところで、お友達には天然酵母で作った手作りパンのプレゼントをもらいました。
パン教室も開かれている、こちらの「気まぐれパン屋」さんでわざわざ買ってくれたそうです。
黒糖クルミパンもココアクリームパンもとても美味しかったのだけれど、ノア・セサミ・カンパーニュ(写真真ん中)の絶妙なモチモチ感が最高でした。
何が嬉しいって、こういう食べ物のプレゼントが一番嬉しい~(笑)
これはそのとき一緒にもらったカードの中に入っていた、折りたたみ式(?)のスノードーム。
紙なのに、こんなにキラキラするのが不思議な感じ。
すごーくきれいで気に入っています。
24日のイブの日もまた同じくらいの人数で集まり、プレゼントの交換などをしながら巨大ターキーを食べました。
思えば去年は大雪でクリスマス・ディナーがキャンセルになり、今回がわたしにとって初めての親族の揃ったクリスマス。
すっかり写真を撮り忘れましたが、2日間でずいぶん食べすぎ、体重が増えたような(笑)
おまけにお義母さんがわたしの大好物の、お義母さんお手製クッキーを大量に持たせてくれたので、まだまだカロリーオーバーしそうです。
これがもらったプレゼントいろいろ。
「25日の朝まで待つのよ!!」
とみんなに念を押され、ちゃんと今朝まで待ってわくわくしながら開けました。
子供のころの、プレゼントやイベントが盛りだくさんだったクリスマスをまた思い出して、ちょっとなつかしくなりました。
ところで、お友達には天然酵母で作った手作りパンのプレゼントをもらいました。
パン教室も開かれている、こちらの「気まぐれパン屋」さんでわざわざ買ってくれたそうです。
黒糖クルミパンもココアクリームパンもとても美味しかったのだけれど、ノア・セサミ・カンパーニュ(写真真ん中)の絶妙なモチモチ感が最高でした。
何が嬉しいって、こういう食べ物のプレゼントが一番嬉しい~(笑)
これはそのとき一緒にもらったカードの中に入っていた、折りたたみ式(?)のスノードーム。
紙なのに、こんなにキラキラするのが不思議な感じ。
すごーくきれいで気に入っています。
クリスマスのダウンタウン
久しぶりにカメラを持って、ダウンタウンをウロウロしてきました。
こちらはRobson Squareにお目見えした、アイススケート・リンク(真ん中の青いドームのようなところ)。
コスト削減のため2000年に閉鎖されたそうなのですが、オリンピックで街を盛り上げようということでGEがスポンサーとなり、9年ぶりに復活しました。
オリンピックが始まるまでの毎日12時から夜の9時まで、無料で滑ることができるそうです。
スケート・リンクの内部の様子。
みなさん楽しそうに滑っています。
タダの間にわたしも行かなくては。
こちらはダーの撮影。
リンクの後ろに立っているツリー、きらきらしていてきれいです。
リンクの入り口も、クリスマス・ムード全開です。
Vancouver Art Gallery前の広場には、巨大ツリーが点灯しました。
ダウンタウンはオリンピックのためまだあちこちが工事中で、どこを撮ってもクレーン車などが写ってしまうのがちょっと残念。
同じくArt Gallery前にある、オリンピックのカウントダウン時計です。
オリンピック開催まで、あと52日と1時間29分30秒。
こちらはダーの撮影、反対側から撮っています。
時計の表示が違うのは、こちらはパラリンピック開催までのカウントダウンなのだそうです。
高さおよそ6メートルのこの巨大時計、オリンピックの公式スポンサーであるオメガが製作したらしいのだけれど、途中で一度故障して止まってしまい、大騒ぎしたみたいです。
なんだかどんくさい(?)カナダらしくて笑えます(笑)
Art Galleryと、左手後ろに見えるFairmont Hotel Vancouver。
ダウンタウン(主にRobson周辺)の夜です。
バンクーバーもちょっと都会みたいに見えます(笑)
まだ工事中で、車が通っていないGranville St.です。
車が通っていないせいか、それとも灯りの色のせいなのか、ここはいつも映画のセットのような感じがします。
こちらはRobson Squareにお目見えした、アイススケート・リンク(真ん中の青いドームのようなところ)。
コスト削減のため2000年に閉鎖されたそうなのですが、オリンピックで街を盛り上げようということでGEがスポンサーとなり、9年ぶりに復活しました。
オリンピックが始まるまでの毎日12時から夜の9時まで、無料で滑ることができるそうです。
スケート・リンクの内部の様子。
みなさん楽しそうに滑っています。
タダの間にわたしも行かなくては。
こちらはダーの撮影。
リンクの後ろに立っているツリー、きらきらしていてきれいです。
リンクの入り口も、クリスマス・ムード全開です。
Vancouver Art Gallery前の広場には、巨大ツリーが点灯しました。
ダウンタウンはオリンピックのためまだあちこちが工事中で、どこを撮ってもクレーン車などが写ってしまうのがちょっと残念。
同じくArt Gallery前にある、オリンピックのカウントダウン時計です。
オリンピック開催まで、あと52日と1時間29分30秒。
こちらはダーの撮影、反対側から撮っています。
時計の表示が違うのは、こちらはパラリンピック開催までのカウントダウンなのだそうです。
高さおよそ6メートルのこの巨大時計、オリンピックの公式スポンサーであるオメガが製作したらしいのだけれど、途中で一度故障して止まってしまい、大騒ぎしたみたいです。
なんだかどんくさい(?)カナダらしくて笑えます(笑)
Art Galleryと、左手後ろに見えるFairmont Hotel Vancouver。
ダウンタウン(主にRobson周辺)の夜です。
バンクーバーもちょっと都会みたいに見えます(笑)
まだ工事中で、車が通っていないGranville St.です。
車が通っていないせいか、それとも灯りの色のせいなのか、ここはいつも映画のセットのような感じがします。
クリスマスのおやつ
ジンジャーブレッド・クッキーを作りました。
生地の方は、Robin HoodのGingerbread Mixを使って、今年も手抜きバージョン。
新しいオーブンの火加減が今ひとつよくわからず、ちょっと焼きすぎました・・・とほほ。
ツリー型のGreen Tea Shortbreadも焼きました。
レシピは、愛読している「edible Vancouver」に載っていたもので、とても簡単で美味しいです。
ネット版のレシピはコチラ。
これはダーもわたしも大好きな、リコリス・キャンディー。
クセのある味であまり日本人ウケしないみたいですが、わたしはドイツに住んでいた子供のころによく食べていた思い出の味です。
ドイツでは確か「ラクリッツ」と呼んでいました。
真っ黒でぐるぐるととぐろを巻いたようなものがあり(今思うとけっこう気持ち悪いかも)、学校の帰り道、そのぐるぐるを剥がして遊びながらよく食べました。
これもドイツで大好きだった、レープクーヘン。
クリスマスの時期になると、バンクーバーでもたくさん出回るので嬉しい~
ダーも大好きで、今年もどっさり買ってしまいました。
チョコレートなどを入れるクリスマス用のかわいい入れ物はないかなあ、と探していたところ、ガラス製のツリー型の入れ物を発見。
もともと安いところに、30%オフで$10くらいになっていて、即買いしました(笑)
生地の方は、Robin HoodのGingerbread Mixを使って、今年も手抜きバージョン。
新しいオーブンの火加減が今ひとつよくわからず、ちょっと焼きすぎました・・・とほほ。
ツリー型のGreen Tea Shortbreadも焼きました。
レシピは、愛読している「edible Vancouver」に載っていたもので、とても簡単で美味しいです。
ネット版のレシピはコチラ。
これはダーもわたしも大好きな、リコリス・キャンディー。
クセのある味であまり日本人ウケしないみたいですが、わたしはドイツに住んでいた子供のころによく食べていた思い出の味です。
ドイツでは確か「ラクリッツ」と呼んでいました。
真っ黒でぐるぐるととぐろを巻いたようなものがあり(今思うとけっこう気持ち悪いかも)、学校の帰り道、そのぐるぐるを剥がして遊びながらよく食べました。
これもドイツで大好きだった、レープクーヘン。
クリスマスの時期になると、バンクーバーでもたくさん出回るので嬉しい~
ダーも大好きで、今年もどっさり買ってしまいました。
チョコレートなどを入れるクリスマス用のかわいい入れ物はないかなあ、と探していたところ、ガラス製のツリー型の入れ物を発見。
もともと安いところに、30%オフで$10くらいになっていて、即買いしました(笑)
ShuRakuでランチ
大雨の日曜日、ランチを作るのが面倒だったので、走ったら2分で行ける(!)ShuRaku Sake Bar and Bistroに食べに行きました。
これはわたしが食べた、日替わり定食のから揚げ。
胃弱のわたしは普段あまり肉が食べられないのですが、この日は無性にから揚げが食べたくなり、思わず食べてしまいました。
鶏肉がジューシーで、すごーく美味しかった。
実際は写真で見るよりボリュームがあって、これに味噌汁とゴハンがついて$7.7はかなり安いです。
これはダーが食べた、ベジタリアン・豆腐餃子。
もともとダーは餃子が嫌いだったのに(たぶん不味い餃子しか食べたことがない)、これはすごく美味しかったらしく
「こんな味にできるなら家でも食べる!」
とのこと。
今度作ってみようかな~
ちなみにわたしのお腹、肉を食べるとひどいときは消化不良で腹痛や下痢になったりするのだけれど、この日は夜までお腹がもたれたものの大事にはいたりませんでした。
「胃弱なのに食い意地が張っている」という体質、何とかならないでしょうか。
やれやれ。
これはわたしが食べた、日替わり定食のから揚げ。
胃弱のわたしは普段あまり肉が食べられないのですが、この日は無性にから揚げが食べたくなり、思わず食べてしまいました。
鶏肉がジューシーで、すごーく美味しかった。
実際は写真で見るよりボリュームがあって、これに味噌汁とゴハンがついて$7.7はかなり安いです。
これはダーが食べた、ベジタリアン・豆腐餃子。
もともとダーは餃子が嫌いだったのに(たぶん不味い餃子しか食べたことがない)、これはすごく美味しかったらしく
「こんな味にできるなら家でも食べる!」
とのこと。
今度作ってみようかな~
ちなみにわたしのお腹、肉を食べるとひどいときは消化不良で腹痛や下痢になったりするのだけれど、この日は夜までお腹がもたれたものの大事にはいたりませんでした。
「胃弱なのに食い意地が張っている」という体質、何とかならないでしょうか。
やれやれ。
St. Paul's Hospital - Lights of Hope 2009
引っ越してずいぶん近くなったので、ダウンタウンのSt. Paul's Hospitalのライトアップの写真を撮りに行ってきました。
来年のオリンピックまでやっているそうです(詳細はコチラ)。
小雨が降っていて三脚を持って行くのが面倒だったので、ほとんどの写真がブレていました(涙)
かろうじてブレていなかったのが、こちら。
通りの向こうから全体を見ると、こんな感じ。
すぐ近くのシェラトンも、エントランス前がライトアップされています。
シェラトンのクリスマス・ツリー。
来年のオリンピックまでやっているそうです(詳細はコチラ)。
小雨が降っていて三脚を持って行くのが面倒だったので、ほとんどの写真がブレていました(涙)
かろうじてブレていなかったのが、こちら。
通りの向こうから全体を見ると、こんな感じ。
すぐ近くのシェラトンも、エントランス前がライトアップされています。
シェラトンのクリスマス・ツリー。
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