Burgoo Bistro

Main St.のBurgoo Bistroに、ランチに行って来ました。
最初は、ずっと行きそびれているCafe Medinaに行く予定だったのですが、案の定の行列で断念。

こちらがフレンチ・オニオン・スープ。
たまにすごく塩辛いものがあったりするのだけれど、これはちょうど良い塩加減で、あっさりしすぎず濃厚すぎず、ものすごーく体が温まりました。



これはチキンのサンドイッチ、出てくるときはオープンサンド状態になっています。
これもすごく美味しかった。
胃弱なのに最近調子に乗って肉類を食べていて、大丈夫かな～。



あと何枚か写真を撮ったのに、思いっきりブレていました（涙）

心も体も温まりそうな魅力的なメニューが他にもたくさんあって、オーダーするときにやたら迷ってしまいました。
スタッフの人たちもフレンドリーで、とても感じの良いお店でした。

日本人のお友達と会うと、毎回「バンクーバーでこういう商売をしてはどうか」という妄想話（？）で盛り上がってしまう気がするのだけれど、このときも
「みんなでおにぎり屋さんか惣菜屋さんのお店を出そう！」
とか
「いややっぱりコロッケ屋さんにしよう！」
とか、盛り上がりました。
まだ今のところ何のお店を出すかは決まっていませんが、なぜか誰がどの時間帯に働くかというシフトだけ決まりました（笑）
あーおもしろかった。