Fresh Local Wild

バンクーバーに引っ越してきたころは、なんで屋台フードはホットドッグばかりなんだろう、とブツブツ言っていたのですが、最近規制が緩くなり、ダウンタウンでも飲茶、クレープ、クロワッサンなど、いろんなストリート・フードが食べられるようになりました。

そのなかでも通るたびに気になっていた、バンクーバーのフード・ブロガーたちにも評判の、Fresh Local Wildを試してみました。
Granville St.x Robson St.という絶好のロケーション（屋台を営業する場所は抽選で決まったようです）、だいたいお昼の12時くらいから営業しています。
写真は、すべてダーが撮影。







地元でとれた新鮮な食材だけを使ったハンバーガーや、Poutine（フライドポテトにチーズやグレイビーをかけた、ケベック州のソウル・フード）が売りです。

直前にスナックを食べていたので、Poutineはオーダーしなかったのだけれど、こちらはダーが食べたHot Smoked Salmon（スモーク・サーモン）のハンバーガー。
厚めのサーモンを、その場でスモークしてくれます。
ダーは最近スモーク・サーモンの美味しさに目覚め、家でもときどきサンドイッチを作ると大喜びで食べています。



これはわたしが食べた、Fried Oyster Po-Boy（牡蠣フライのハンバーガー）。
大ぶりの牡蠣フライ、紫キャベツなどの野菜、タルタルソースがたっぷり入っていて激ウマ。
ハンバーガーひとつで$10（HST込み）と、屋台フードにしてはお高めなものの、シーフードが高いバンクーバーでこの味なら大満足です。
ちなみに、ダーのスモーク・サーモンも、ものすごく美味しかった。



普段知らない人にはあまり話しかけないダーが
「いやー美味しかったよー」
とオーナーのオジさん（まだお兄さんかな）に話しかけていたので、よっぽど美味しかったのかとびっくりしました（笑）

「ブログに載せるから写真撮らせてよ」
「いやいやボクけっこうシャイなんだけどなあ（と言いつつカメラ目線）」
「ハイ、オッケー」
「ブログは何てタイトルなの？」（そばに立っていた別のお客さんから）
「いや日本語だから読めないよ」
「そりゃダメだな」
などという会話をしつつ、撮らせてもらった写真がコチラ。



屋台の赤い部分には、お客さんが感想を書き残していて、「ここのPoutineを食べにウィスラーから来たよ！」などという書き込みもあり、Poutineもすごく評判が良いようでした。
また次回、食べてみたいと思います。