レーズン・グラノーラ・パン

グラノーラ、全粒粉を混ぜて、パンを焼いてみました。
こちらも、白神こだま酵母で。

せっせと白神こだま酵母を使っているのですが、何せ200g入りのパックを買ってしまったので、なかなか減りません（一回で使用する量は4～6g）・・・



けっこう美味しくできたので、スープも作って簡単ランチにしました。

スープは、冷蔵庫に微妙に余っている野菜を全部投入する、いつもの「冷蔵庫掃除スープ」。
最初に弱火で蒸し焼きのようにすれば、どんな野菜でも甘くて美味しい味に。
今回は、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、マッシュルーム、にんにく、その他いろいろ、おかげで冷蔵庫の中がスッキリしました（笑）



いつも、もっとクープを深く入れよう、と思いながら、びびって（？）浅めに入れてしまうわたし。
気弱な性格が出てるなあ（ウソ）。