Campagnolo

2011年4月29日

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久しぶりに、Campagnoloに行きました。



4人で食べたのですが、やっぱりイタリアンとか中華は4人以上いると、いろいろ食べられて嬉しい~
チョイスが良かったのか、前回行ったときより、さらに美味しい気がしました。
あいかわらずちょっとボリューム少な目で割高だけれど、プレゼンテーションもいいし、何より素材が良くて味が美味しいのが一番。













美味しいものを食べつつ、ペラペラとおしゃべりしていたら、あっという間に時間が過ぎました(笑)

それにしてもこの日もレストランを出たら土砂降り、気温も下がってものすごーく寒かった・・・
朝晩はまだ暖房をしているわが家、いったいいつになったら本格的に暖かくなるのかなあ。

Butterkuchen

2011年4月27日

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自家製酵母を使って、ドイツの素朴なパン菓子、ブッタークーヘン(直訳すると「バターケーキ」)を作ってみました。
北ドイツに住んでいたころ、どこのパン屋さんにもありましたが、今でもあるのかなあ。

一次発酵後、生地を天板に伸ばして二次発酵させ、指でくぼみをつけて、砂糖とスライスアーモンドをふりかけ、その上に小さく切ったバターをのせていき、焼きます。
焼きあがったらもう一度ベリーシュガーをふりかけて、小さな長方形サイズに切り分けて食べます。

美味しかったです~



ところで、しばらくボロ負け続きだったホッケー・チームのカナックス、これで負けたらもうおしまい、という試合に昨日ギリギリ勝ち、ダウンタウンはすごい騒ぎになっていました。
後半だけ試合を見ていたのだけれど、勝った瞬間、窓の外から「ごおおーっ」と地響きのような歓声が上がり、それから夜中までクラクションは鳴りまくるわ、サイレンはうるさいわ、ヘリは飛ぶわで、すでに優勝したような騒ぎに(笑)

カナダには「オリンピック開催地のチームがスタンレー・カップに優勝する」というジンクスがあり、まだ一度も優勝したことのないカナックスが優勝すると、たぶんオリンピック以上の騒ぎになると思うのですが(94年に決勝戦で負けたときは、暴動が起こったそうです)、まだまだ先は長いし、どうなることやら。

カナダ上陸3周年記念日のスノーシュー

2011年4月26日

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朝から快晴で、久しぶりに気温が15度くらいまで上がった土曜日。
この日はわたしの「カナダ上陸3周年記念日」だったので、何かカナダらしいことをしないと、ということで、またまたスノーシューに行きました。

行き先は前回と同じCypressの、Hollyburn Peakというトレイル。
スノーシューを持っていれば、タダで入ることのできるこのトレイル、最初はずっとなだらかな登りが続き、Peakまで行くには、最後に心臓破りの(?)傾斜が待っています。
どのトレイル情報も、往復で3~3.5時間と記載されているのだけれど、よっぽどサクサク歩かない限り、もう少しかかるんじゃないかな、という感じ。

最初の方は雪が固まっていたので、スノーシューを履かずに歩き、雪が深くなってきた途中から履きました(途中から履くと、足が慣れずにけっこうしんどいことが判明)。
早めのイースター・ディナーの予定があり、結局この日もPeakまでは行かず、きつい傾斜の手前で引き返してきました。
写真を撮ったりしながら、だいたい3時間半くらい歩きました。

太陽光が強く、しかも真っ白な雪が反射して、フィルターを使ってもなかなか良い写真が撮れません。



絶景スポット(?)で、動画を撮るダー。





あまりにもまぶしすぎるため、動画の方もやや暗めになっています。

ここはすごく人気のトレイルなのですが、さすがにみなさんもう雪には飽きたとみえて、クロスカントリー・スキーのトレイルともども、かなり空いていました。



上陸3周年記念のイベント(?)として、カナダといえばTim Hortonsから、新発売のStrawberry Banana Donutを、雪山を眺めながら食べてみました。
ちなみに、美味しいのかまずいのか、判断に苦しむ謎のお味(笑)

カナダに来てから3年、それまでもいろいろあった人生ですが、わたしの生活はそれこそ180度変わりました。
あまりにも変わりすぎて、以前の自分のことがうまく思い出せないほどだったけれど、ようやくそんなことも受け入れられるようになりつつあり、これから新しいステージにいくのだな、と少し実感できるようになりました。
ずっと変わらず支えてくれた家族や友達、カナダで新しく出会えた人たちに感謝しつつ、これからも楽しくやっていきたいと思います~

Rocket DonutとEl Gitano

2011年4月24日

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チューリップ畑を訪れる前、まだ時間も早かったので、Bellinghamに寄って一度行ってみたかった、Rocket Donutに行きました。

Rocket Donutというだけあって、目印はこのパーキングにそびえるデカいロケット(笑)



地元の小さなドーナツ・ショップで、ドーナツはすべてハンドメイドだそう。
とにかくロケット尽くし(?)なお店で、すごーく楽しい感じ。







イースターなので、イースター・エッグののっかっているドーナツも食べてみました。
ダーが食べたチョコレートのドーナツ(写真奥)はかなり巨大で、中には、これでもか!、というほどカスタードクリームが入っていました。
二人して、三日分くらいの糖分を一気に消費(笑)



ランチは、チューリップ畑のあるエリアからすぐのメキシカン・レストラン、El Gitanoに行きました。
こちらは空にそびえる、この看板が目印。



ダーはビーンズ・エンチラーダを、わたしはこの巨大なブリトーを食べました。
中身はチキンのほかに、ライス、マッシュルーム、玉ねぎ、グリーンペッパーなどがどっさり。
とても美味しかったので、少しチキンを残したくらいで完食してしまいました。
最初にチップスと一緒に出てきたサルサ・ソースも美味しかったし、Guacamole(アボガドのディップ)、サワークリームなどサイドのものもすごーく美味しかった。

来年も、ここに来ようかな~





この日はほかに、Premium Outletや、みんな大好き(?)Trader Joe'sにも寄りました。

Trader Joe'sでは、オーガニックのパスタ、オーガニックのピーナツバター、オーガニック・シュガー、オーガニックのバターにオーガニックのチョコレートと、ここぞとばかりにオーガニックのオンパレードで、他にもいろんなものをどっさり購入しましたが、衝撃の安さにびっくり。
ほとんどの商品がバンクーバーのダウンタウンの価格の半額、もしくは半額以下でした。
みんな国境を越えて、買い物に行くはずだなあ。

Skagit County - Tulip Town 2011

2011年4月23日

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今年もまた、国境を越えてワシントン州・Skagit Countyのチューリップ畑を見に行きました(去年の記事はコチラ)。
たくさん畑があるのですが、去年と同じくTulip Townで。

早起きなわたしたちは、6時半には国境に到着、イースターの連休の前日ということもあってガラガラで、あっという間にアメリカに入りました。

もう4月の半ばすぎだというのに、まだまだ気温が低く、この日は雨が降ったり止んだりで、かなり寒かったです。
寒さのせいで、チューリップは全種類が満開とまではいかないけれど、あいかわらず圧巻の眺めでした。

ただ写真を撮るにはこれくらいの天気の方が好都合で、わたしは自分のキャノンの一眼レフとGF1、それからダーのオリンパスの一眼レフを持って撮り比べをするという、かなり怪しいオバちゃんになっていました(笑)






























(photographed by Eric Flexyourhead)


(photographed by Eric Flexyourhead)


(photographed by Eric Flexyourhead)


(photographed by Eric Flexyourhead)


(photographed by Eric Flexyourhead)


(photographed by Eric Flexyourhead)


(photographed by Eric Flexyourhead)


(photographed by Eric Flexyourhead)

ダーの撮った動画、なぜか急にWindows Movie Makerで編集ができなくなり、Sony Vegas Movie Studio HDというソフトをダウンロードしてやってみたところ、クオリティが少し良くなったような気がします。
雨まじりのお天気だったので、メロウな感じに仕上がっております(笑)

Stanley Parkの桜

2011年4月21日

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先週末はお天気が良かったので、桜を見にStanley Parkまで散歩に行きました。

なぜか行く途中フラフラと寄って食べてしまった、Chicco Cafeの、いつものあんみつパフェ(笑)。



ローズガーデン近くの桜は、やや散りかかっていましたが、まだまだ満開と言ってもいいくらいでした。









水族館に向かう途中の桜のトンネルは、半分くらい散っていました。
花びらがハラハラと風に吹かれて落ちるのが、とてもきれいでした。





今年は花冷えで桜が長持ちしている感じですが、ダウンタウンの早咲きの桜はもう散ってしまったし、そろそろこれで桜も見納めかなあ。

その後、Coal Harbourをずっと散歩しながら帰りました。

天気が良いと、とにかくみなさん日向ぼっこ。
直射日光に顔を当てながら昼寝をしている人などもいて、一応日焼け止めクリームを塗っているものの、こちらでは紫外線を気にしている人など、ほとんどいないような気がします。









こないで行ったとき満開だった、Minkの前の桜もすっかり散りました。



ダーが撮った、「桜散歩」の動画。
これだけ見るとものすごく暖かそうですが、実は風が冷たくてけっこう寒かったです。
4月になってから、まだ気温が二桁台にいかず、「一番寒い4月」の記録を更新しているそうです。
ようやく今週末から暖かくなりそうで、待ち遠しい限り。